娃娃菜虾肉丸的做法步骤

今天推荐一道娃娃菜虾肉丸，制作十分简单且易保存。无论是上班族宝妈还是全职宝妈，空闲时一次性多做点保存着，宝宝要吃时随取随用十分方便

● 这道虾肉丸子拿取方便，既适合做宝宝的手指食物直接拿着吃，也可以放在汤面中给宝宝当配菜吃。

● 宝宝每次吃虾都需要去壳去虾线会比较麻烦，多做些冷冻保存起来随时取用会方便很多。

学会了今天这个制作手法，宝妈们也可以用其他肉类来替换虾肉，像是猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等都可以。也可以用其他时蔬替换掉娃娃菜。只是不同的肉类，打成肉泥后粘度会不同，所以可能会再用到些淀粉和蛋清来调整粘度，让肉丸容易成型。

娃娃菜虾肉丸的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

焯熟的娃娃菜去梗留叶切碎。

第3步

鲜虾去头去尾去壳去虾线再清洗。

第4步

虾仁切块，和娃娃菜、玉米淀粉一同倒入辅食机中打成泥状。

第5步

打好后会如上图粘稠不易掉落的状态。

第6步

锅中加温开水用勺子勺入虾肉泥。 PS: 勺子挖虾肉泥前要先沾点温开水。

第7步

大火煮开。

第8步

煮开后转小火再煮5分钟，确保熟透。

第9步

煮好的虾肉丸，冷冻保存，3天内吃完。