肉包蛋

爱吃饭学堂 / 2021-07-06 21:15:38 / 已有人围观
肉包蛋肉包蛋
不爱吃肉或不爱吃蛋的宝宝可以试试。可一次多做一些储存起来,吃时加热。注意看护,以免噎住。

食谱信息:

  • 菜名
  • 肉包蛋
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 后臀尖肉220克、熟鹌鹑蛋11个、马蹄5个、胡萝卜1小段

制作步骤

1步:准备食材,马蹄去皮切丁,肉切小块备用。
准备食材,马蹄去皮切丁,肉切小块备用。
2步:将猪肉和马蹄一起放入搅拌机打成肉糜。
将猪肉和马蹄一起放入搅拌机打成肉糜。
3步:把打好的肉糜分成11份,每份20克,取一个团成球状再压成饼。
把打好的肉糜分成11份,每份20克,取一个团成球状再压成饼。
4步:再放入一个鹌鹑蛋。
再放入一个鹌鹑蛋。
5步:用虎口轻轻向上推肉糜,直到完全包住鹌鹑蛋,再搓圆。
用虎口轻轻向上推肉糜,直到完全包住鹌鹑蛋,再搓圆。
6步:胡萝卜切成薄片码放到蒸锅中再放上肉丸,冷水上锅,上汽后改成中火蒸15分钟即可。
胡萝卜切成薄片码放到蒸锅中再放上肉丸,冷水上锅,上汽后改成中火蒸15分钟即可。
7步:藏着秘密的肉丸。
藏着秘密的肉丸。

小提示:

1、图片出镜食材数量不代表实际数量,实际数量按文字说明操作,食材量大约可做11个肉蛋。

2、大宝宝可加少许盐调味。

3、猪肉也可换成牛肉、鸡肉等。

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