很有创意的一道家常菜肴,肉香能掩盖秋葵特殊的味道,不喜欢吃秋葵的宝宝可以试试这个方法。
食谱信息:
- 菜名
- 肉末秋葵条
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。
第3步:起锅烧水,水开后放入秋葵,焯水1分钟左右。
第4步:捞出后冲水,对半切开。
第5步:挖去中间的秋葵籽。
第6步:把肉末塞入秋葵条中,用手指抹匀。
第7步:平底锅热油,转小火。放入秋葵条,用小火煎至两面变色。
第8步:煎至变色后,加入少许水,煮5分钟即可。
第9步:肉香四溢有嚼头。
