芝士豆腐酱面 今天分享一款非常好吃的捞面——芝士豆腐酱面!顾名思义，这款捞面面酱的主要材料就是豆腐啦，打烂的豆腐特别适合用来做酱，豆香浓郁又滑溜溜的。
豆腐的原料就是素有“植物肉”之称的大豆，蛋白质含量非常高，还有补钙的作用，软嫩的口感更是非常适合宝宝食用。另外，我还在豆腐酱里加入了牛肉末以及胡萝卜、西兰花两种蔬菜，把营养密度提高了许多，补铁又补维生素!
豆腐酱吃起来也更美味又清爽，每一口里都有肉有菜，不用担心挑食宝宝拒绝呢。
食谱信息：
- 菜名
- 芝士豆腐酱面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 老豆腐半块，牛肉末30克,胡萝卜20克，西兰花20克,面条1把，芝士粉、食用油适量
制作步骤
第1步：准备食材：老豆腐半块，牛肉末30克,胡萝卜20克，西兰花20克,面条1把，芝士粉、食用油适量
第2步：老豆腐、胡萝卜、西兰花放入搅拌机
第3步：倒入适量清水打成有流动性的糊糊
第4步：锅里倒油，小火加热，倒入牛肉末翻炒炒香
第5步：倒入豆腐糊糊翻炒
第6步：加入适量清水烧开至喜欢的粘稠度，倒出备用
第7步：荞麦面放入锅里煮熟
第8步：煮熟后的荞麦面放入凉白开中浸泡一下
第9步：夹出面条，淋上豆腐酱，趁热撒上芝士粉即可
第10步：这搭配太意想不到了！
