菌菇和肉末增香不少,荤素搭配可以增进宝宝的食欲。菌类含有较丰富的膳食纤维,可以预防便秘的发生。
食谱信息:
- 菜名
- 菌菇肉末冬瓜盏
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 猪瘦肉20克、香菇1朵、杏鲍菇1截、冬瓜适量、葱少许
制作步骤
第1步:冬瓜切成约2厘米厚度,用模具按出圆形,用勺子在冬瓜中心挖一个小坑。
第2步:杏鲍菇、香菇切碎备用。
第3步:猪瘦肉切小块,加葱段打成肉末。
第4步:肉末加入菌菇碎拌匀。
第5步:锅内加少许油,下馅料炒至变色。
第6步:炒好的馅料填入冬瓜盏内,水开后上锅蒸10分钟至冬瓜熟透,出锅撒上葱花即可。
第7步:清甜不腻,老少皆宜。
