鳕鱼山药海苔寿司卷 用山药代替米饭，搭配各种食材做成寿司，可作为手指食物和锻炼宝宝的咀嚼能力。首选铁棍山药，不能选脆的山药，做出来不易成型。
食谱信息：
- 菜名
- 鳕鱼山药海苔寿司卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 山药100克、海苔4片、奶酪1片、鸡蛋1个、胡萝卜1小块、黄瓜1小段、鳕鱼1小块、葱适量
制作步骤
第1步：准备食材。
第2步：鳕鱼用葱花腌制10分钟。
第3步：戴上手套，山药去皮。
第4步：山药切块、胡萝卜切丝，跟鳕鱼一起上锅蒸约15分钟。
第5步：黄瓜切丝、鸡蛋打散。
第6步：把蛋液摊成蛋饼。
第7步：蛋饼切丝。
第8步：山药放凉后，用研磨碗压成泥。
第9步：拿出两片海苔叠放在一起成一张大的。
第10步：抹上山药泥，放半片奶酪，边缘不要涂满。
第11步：依次放入鸡蛋饼、黄瓜、鳕鱼碎、胡萝卜。
第12步：慢慢的卷起来，边缘可以沾点水将海苔粘起来，切块装盘即可。
第13步：省时省事的主食。
