早晨一碗食材丰富的汤面是不错的选择。配菜可以自由替换,肉丸子可以周末多做一些冷冻保存备用。面条的软硬程度根据宝宝的咀嚼能力进行调整。
食谱信息:
- 菜名
- 牛肉丸子西红柿汤面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 面团50克、牛肉30克、西红柿1个、小油菜1把、鸡蛋1个、葱蒜末适量、玉米淀粉少许、油少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:西红柿去皮切小丁。
第3步:牛肉切成肉末,加入葱蒜末、少许玉米淀粉、少量蛋清,搅拌均匀腌10分钟。
第4步:锅中倒油,下入西红柿丁翻炒出汁。
第5步:加入适量水,加盖烧开。
第6步:等待水开的过程中将面团擀开,切成面条。
第7步:开锅后将腌好的牛肉末团成丸子下入锅中。
第8步:丸子煮五分钟左右下入小油菜,紧接着下入面条并搅开,煮熟即可。
第9步:快手简单又营养。
