说到补铁,其实很多天然食材中就含有丰富的铁,其中牛肉就是很好的补铁食材,含铁丰富而且容易吸收,而且也富含蛋白质。另外,给宝宝补铁,记得同时补充维生素C哦,因为维生素C能很好的促进铁吸收,让补铁效果翻倍。今天我用牛肉丸搭配番茄,既补铁,又补维生素C,酸酸甜甜的口味瞬间让宝宝食欲大开。
牛肉丸选用正宗汕头牛肉丸,纯牛肉制成,口感Q弹结实,而且0添加剂,宝宝也可以放心吃。加入了番茄和金针菇,自带天然酸甜和鲜味,绝对是开胃神器,同时也有助于提高宝宝抵抗力。
牛肉丸切成了小块,更适合宝宝咀嚼,而且汁水从肉中渗到酱汁中,超级鲜味,用来下饭或者拌面都超棒哦~
食谱信息:
- 菜名
- 金针菇番茄牛肉丸
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 牛肉丸 5个,番茄200克,金针菇100克,洋葱50克,番茄酱30克,宝宝酱油5克,糖5克,葱花、食用油、盐适量
制作步骤
第1步:准备食材:牛肉丸 5个,番茄200克,金针菇100克,洋葱50克,番茄酱30克,宝宝酱油5克,糖5克,葱花、食用油、盐适量
第2步:番茄去皮切块
第3步:牛肉丸切块
第4步:洋葱切块
第5步:热锅倒油,倒入洋葱翻炒出香味
第6步:倒入牛肉丸炒香
第7步:倒入番茄块,翻炒炒软至出汁
第8步:加入番茄酱、宝宝酱油、白砂糖,再倒入适量清水,煮沸
第9步:放入金针菇,煮至熟透
第10步:最后撒入葱花,可以加入适量盐调味哦
第11步:酸甜开胃,宝宝一吃就爱上!
