豆花牛肉拌面 最近疫情又反复，和宝宝好久没有出去远门了。除了想念外出的不一样景色之外，还有让人难忘的美食。因为心心念念吃过的豆花小面，所以就复刻了一款可以和宝宝一起共享的，姐妹们可不要错过咯!
牛肉高蛋白低脂肪，是含铁量最高的肉类，同时富含锌、硒以及维生素A、B等微量元素，对生长发育中的宝宝是非常好的。豆腐含有丰富的蛋白质、钙质，可以提高宝宝的身体免疫力，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝快快长高。
我用和豆花一样有着浓郁豆香和滑嫩口感的山水豆腐，搭配腌制得香嫩可口的牛肉。再用宝宝最爱的番茄酱做成酸甜入味的酱汁，宝宝越吃越爱~
食谱信息：
- 菜名
- 豆花牛肉拌面
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 补钙补铁
- 食材
- 山水豆腐适量，牛肉碎50克，雪藕面适量，香菜少许，宝宝酱油10克，玉米淀粉2克，番茄酱10克，食用油适量
制作步骤
第1步：准备食材：山水豆腐适量，牛肉碎50克，雪藕面适量，香菜少许，宝宝酱油10克，玉米淀粉2克，番茄酱10克，食用油适量
第2步：把雪藕面烫熟捞起
第3步：加入少许辅食油翻拌
第4步：把豆腐淖水烫熟捞起，用勺子装进面碗中
第5步：牛肉片加入酱油、玉米淀粉和少许油腌制15分钟以上
第6步：热锅后加入牛肉，炒香
第7步：加入适量的水，煮至牛肉熟透
第8步：加入适量的加入番茄酱，翻拌均匀
第9步：煮熟后，把牛肉和酱汁淋入面中即可
第10步：鲜嫩爽口！一吃就爱上！
