自由发挥可以混合各种食材的炒饭,简单快手又营养全面。食材的软硬程度根据宝宝的咀嚼能力进行处理。
食谱信息:
- 菜名
- 黯然销魂牛肉炒饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
熟米饭50克、即食玉米粒15克、冻牛肉卷30克、干香菇1朵、葱2根、蒜1瓣、油5克
1、牛肉卷可以替换普通牛肉。普通的牛肉切成小粒后用淀粉抓匀快炒,牛肉会相对比较嫩一些,或者直接用电压锅炖熟后再炒也可。
2、蔬菜可以用别的蔬菜代替。
3、大宝宝可加少许盐调味。
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制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:干香菇提前泡发洗净切碎,葱洗净切小段,蒜洗净去皮切成碎末。
第3步:锅内倒入热水,放入牛肉卷焯熟。
第4步:焯熟的牛肉卷切碎,倒入少许芝麻油和大蒜粉拌匀。
第5步:蒜末和香菇碎入油锅炒出香味。
第6步:放入即食玉米粒和牛肉卷,翻炒片刻。
第7步:倒入熟米饭,翻炒均匀。
第8步:最后放入葱段,翻炒均匀。
第9步:炎炎夏日好开胃。
