宝宝看到造型可爱的辅食时,眼睛总是不由自主地盯着看半天。所以,妈妈们只要在辅食上多花点心思,每个宝宝就都能吃得饱饱的。今天分享的这款三文鱼秋葵,简单快手,稍稍点缀一下,立马变得可爱了。
把三文鱼肉剁成鱼泥,和面粉鸡蛋混合在一起,可以增强鱼肉的口感。三文鱼肉含有丰富的DHA,宝宝适量食用对视力和智力发育都有着大大的好处。另外,秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,宝宝吃了润肠通便、改善便秘,大人吃了延缓衰老、帮助减重,它的膳食纤维含量丰富,进食后还可增加人体饱腹感。
一口三文鱼一口秋葵,肉肉蔬菜一起来,妈妈再也不担心宝宝挑吃了!
食谱信息:
- 菜名
- 三文鱼秋葵饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 润肠通便
- 食材
- 三文鱼40g,秋葵2条,鸡蛋1个,面粉30g,柠檬1片,虾皮粉或银鱼粉适量
制作步骤
第1步:准备食材:三文鱼40g,秋葵2条,鸡蛋1个,面粉30g,柠檬1片,虾皮粉或银鱼粉适量
第2步:秋葵切片焯水
第3步:三文鱼切成泥
第4步:柠檬去腥
第5步:鱼泥中加入面粉、虾皮粉混合均匀
第6步:打入鸡蛋,混合均匀
第7步:锅里涂油,小火加热
第8步:勺入泥糊,做成一个个小圆饼
第9步:放入焯过水的秋葵在小圆饼上面,稍稍按压一下
第10步:一面凝固后翻另一面也煎凝固即可
第11步:藏着小星星,好看又营养!
