智慧妈咪网宝宝食谱11个月宝宝食谱三文鱼山药红枣面的做法

三文鱼山药红枣面的做法

宝宝营养辅食 / 2019-08-23 11:56:58 / 已有人围观

这次用到的面条,是用健脾养胃的红枣制作的细面,每一口都是丰富的营养。

还添加了三文鱼具有丰富的蛋白质、DHA与不饱和脂肪酸,有助于宝宝脑部发育。

最关键的是在汤汁里加了搅打好的山药泥,可以使汤汁更浓郁,更顺滑。

胡萝卜和黄瓜的加入让辅食的维生素变得更加充足,让辅食的营养结构更加均衡。

鲜味十足,不用加盐,没有胃口的宝宝也能感受到满满的鲜香哦~

一碗超级营养的面条让宝宝的一天充满了活力和能量。

食谱信息:

  • 菜名
  • 三文鱼山药红枣面
  • 类型
  • 月龄
  • 11个月+
  • 功能
  • 食材
  • 红枣细面25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克

制作步骤

1步:准备食材:红枣细面25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克。
准备食材:红枣细面25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克。
2步:三文鱼清洗干净,切成小丁
三文鱼清洗干净,切成小丁
3步:切上2片姜,腌制20分钟去腥。(如果宝宝不喜欢姜的味道的话,可以用柠檬汁哦。 如果单纯的这么腌制效果不好的话,可以把姜片捏出一些姜汁这样去腥效果更好)
切上2片姜,腌制20分钟去腥。(如果宝宝不喜欢姜的味道的话,可以用柠檬汁哦。  如果单纯的这么腌制效果不好的话,可以把姜片捏出一些姜汁这样去腥效果更好)
4步:黄瓜去皮清洗干净,切成小丁。
黄瓜去皮清洗干净,切成小丁。
5步:胡萝卜去皮清洗干净,切成小丁。(如果宝宝咀嚼力不够的话,可以切的更细碎一些哦)
胡萝卜去皮清洗干净,切成小丁。(如果宝宝咀嚼力不够的话,可以切的更细碎一些哦)
6步:山药去皮,切小片。(给山药去皮的时候,建议姐妹们带上手套去皮哦,防止粘液沾到手上出现过敏手上,做饭也要保护好自己哦)
山药去皮,切小片。(给山药去皮的时候,建议姐妹们带上手套去皮哦,防止粘液沾到手上出现过敏手上,做饭也要保护好自己哦)
7步:把山药倒入搅拌机中,倒入200ml水。
把山药倒入搅拌机中,倒入200ml水。
8步:启动搅拌机,搅拌成山药糊,备用。
启动搅拌机,搅拌成山药糊,备用。
9步:不粘锅刷上少许的植物油,倒入三文鱼, 炒到变白。
不粘锅刷上少许的植物油,倒入三文鱼, 炒到变白。
10步:把胡萝卜倒入锅中,翻炒到变软。
把胡萝卜倒入锅中,翻炒到变软。
11步:再把黄瓜倒入锅中。
再把黄瓜倒入锅中。
12步:继续翻炒至变软。
继续翻炒至变软。
13步:把山药糊倒入锅中。
把山药糊倒入锅中。
14步:煮沸之后,把红枣细面倒入锅中。煮5分钟,把面条煮熟。
煮沸之后,把红枣细面倒入锅中。煮5分钟,把面条煮熟。
15步:最后撒上适量的虾皮香菇粉提鲜调味,煮1分钟,使味道混合好
最后撒上适量的虾皮香菇粉提鲜调味,煮1分钟,使味道混合好
16步:面条顺滑,鲜味十足,入口爽滑,配着鲜甜的三文鱼,宝宝一餐饭的营养都有了
面条顺滑,鲜味十足,入口爽滑,配着鲜甜的三文鱼,宝宝一餐饭的营养都有了

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