平底锅加上锡纸,受热更均匀,也能锁住肉类的水分。可以给宝宝尝试一下这种吃肉的方式。
食谱信息:
- 菜名
- 平底锅蒜香鸡翅
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 鸡翅中3个、酱油5克、油5克、蒜3瓣
制作步骤
第1步:鸡翅密封放冰箱冷藏室提前解冻。其他食材准备好。
第2步:鸡翅表面划几刀,蒜切片,加入酱油一起混合均匀,腌制10分钟。
第3步:平底锅铺上锡纸,开小火倒一半油,放入腌制好的鸡翅。
第4步:待鸡翅两面微微变色,倒入另一半油继续小火慢煎。
第5步:用周围的锡纸包裹住鸡翅,在平底锅里加热水,加盖继续焖5-8分钟。
第6步:打开锡纸,将多余水分收汁盛出。
第7步:换个方式吃鸡翅。
