鸡翅包饭的做法

爱吃饭学堂 / 2021-12-28 11:44:39 / 已有人围观
鸡翅包饭鸡翅包饭

食谱信息:

  • 菜名
  • 鸡翅包饭
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 食材
  • 熟米饭60克、鸡翅中4个、胡萝卜8克、青椒8克、鲜香菇5克、油适量、酱油5克

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:鸡翅中洗净,去掉中间的骨头。
鸡翅中洗净,去掉中间的骨头。
3步:胡萝卜、青椒和香菇洗净切细碎。
胡萝卜、青椒和香菇洗净切细碎。
4步:蔬菜碎放入油锅翻炒一会儿。
蔬菜碎放入油锅翻炒一会儿。
5步:放入熟米饭,继续翻炒均匀。
放入熟米饭,继续翻炒均匀。
6步:将炒好的饭塞入鸡翅中。
将炒好的饭塞入鸡翅中。
7步:鸡翅中放入油锅,小火煎至表皮微黄。
鸡翅中放入油锅,小火煎至表皮微黄。
8步:锅内加入酱油、适量热水,盖盖中火焖煮至水分快干、鸡翅熟透。
锅内加入酱油、适量热水,盖盖中火焖煮至水分快干、鸡翅熟透。
9步:小小鸡翅里能有很多宝藏,去掉骨头后可以塞米饭、塞蔬菜,再煎一煎、焖一焖。一口咬下去,主食菜肉全都有,好满足!
小小鸡翅里能有很多宝藏,去掉骨头后可以塞米饭、塞蔬菜,再煎一煎、焖一焖。一口咬下去,主食菜肉全都有,好满足!

小提示:

1. 鸡翅加热后肉会蜷缩变紧,所以米饭不要塞得太满,以免煎制时漏出很多。
2. 最后一步加热水,大概加至鸡翅1/3-1/2的水位。
3. 蔬菜可以随意替换。
4. 酱油可不加。炒饭时也可以用虾皮粉、香菇粉或者盐等进行调味。

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