紫薯芝士蛋糕的做法

爱吃饭学堂 / 2022-02-11 09:36:06 / 已有人围观
紫薯芝士蛋糕紫薯芝士蛋糕

食谱信息:

  • 菜名
  • 紫薯芝士蛋糕
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 紫薯250克、全麦粉50克、牛奶130克、泡打粉3克、鸡蛋50克、奶酪30克

制作步骤

1步:将所有原材料备好。
将所有原材料备好。
2步:紫薯入蒸锅蒸熟,取一部分压泥,另一部分切丁备用。
紫薯入蒸锅蒸熟,取一部分压泥,另一部分切丁备用。
3步:奶酪和牛奶隔热水搅拌,至奶酪融化。
奶酪和牛奶隔热水搅拌,至奶酪融化。
4步:将紫薯泥、鸡蛋液和牛奶奶酪用料理机混合搅打均匀。
将紫薯泥、鸡蛋液和牛奶奶酪用料理机混合搅打均匀。
5步:放入全麦粉和泡打粉,充分搅拌均匀。
放入全麦粉和泡打粉,充分搅拌均匀。
6步:再倒入紫薯丁,继续搅拌。
再倒入紫薯丁,继续搅拌。
7步:模具垫油纸,倒入面糊,把表面抹匀。
模具垫油纸,倒入面糊,把表面抹匀。
8步:烤箱180度预热10分钟,中层烤40分钟。
烤箱180度预热10分钟,中层烤40分钟。
9步:超快手甜品
超快手甜品

小提示:

1. 紫薯也可以换成红薯、贝贝南瓜、芋头等淀粉含量高的食材。
2. 全麦粉也可以换成普通面粉、玉米粉等,但膳食纤维含量就较少了。
3. 每个烤箱脾气不同,温度和时间可以适当进行调整。
4. 制作好后,可以切片分装冷冻起来,每次吃之前再复热10分钟左右即可。

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