软嫩爽滑,轻轻松松就能咀嚼的食材,姐妹们首先想到的是什么呢?我脑海里第一位就是豆腐了,而且我家宝宝也十分爱吃。今天要分享的一款小面,保证宝宝吃光光!
豆腐是低调的高钙食物,蛋白属完全蛋白,对宝宝生长发育很有帮助呢!如果平日里宝宝不爱吃肉、蛋类,不妨让宝宝吃些豆腐均衡营养。对于大人来说也是很好的食材,不仅可以预防心血管疾病,还可以瘦身减脂。
把肉沫提前腌制后,又香又易咀嚼,豆腐嫩滑之余还吸收了肉香味,让这碗面的味道变得十分鲜咸可口,还有芹菜丁清新又解腻,简直是最佳午饭选择。
食谱信息:
- 菜名
- 肉沫豆腐面
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 瘦身减脂
- 食材
- 肉沫50克,豆腐1小块,宝宝辅食面1包,芹菜丁适量,玉米淀粉2克,宝宝酱油2克
制作步骤
第1步:食材准备:肉沫50克,豆腐1小块,宝宝辅食面1包,芹菜丁适量,玉米淀粉2克,宝宝酱油2克
第2步:肉沫加入玉米淀粉和少许油混合,腌制10分钟
第3步:把豆腐切小块
第4步:倒入适量的水,加入干贝,加入少许油,煮开
第5步:不粘锅加适量的油,把肉沫炒香
第6步:加入豆腐
第7步:倒入少许水,焖至熟透
第8步:加入酱油,焖至入味
第9步:转小火,加入辅食面,翻拌均匀
第10步:加入芹菜丁,煮至入味收汁即可
第11步: 滑嫩肉香,营养美味!
