春暖花开,除了赏花,我们还可以吃“花”呀!今天这款高颜值花花饼可是宝宝最近的新宠,花点小心思给小饼凹个造型,宝宝喜欢得不得了!
做法很简单,“偷懒”的秘诀就是饺子皮,有了它无需揉面无需发酵,也能做出好吃的小饼,超级快手。用饺子皮夹着金灿灿的奶酪红薯泥,再捏出花瓣,就是一朵朵黄澄澄的向日葵饼啦!
用红薯做夹心,自带甘甜,而且红薯还含有大量的膳食纤维,能缓解便秘助消化。有了奶酪的加成,既补钙,又奶香味十足。
煎一煎后超级香,外皮酥脆,里面软糯,轻轻掰开还拉丝。宝宝一手抓一朵小花花,每一口都香甜绵软,吃得停不下来呢!
食谱信息:
- 菜名
- 向日葵薯饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 增高补钙
- 食材
- 饺子皮10张、红薯泥100克、蛋黄1个,奶酪碎 10克、黑芝麻适量
制作步骤
第1步:食:饺子皮10张、红薯泥100克、蛋黄1个,奶酪碎 10克、黑芝麻适量材准备

第2步:红薯泥加入奶酪拌匀备用

第3步:蛋黄搅成蛋液

第4步:其中5张饺子皮刷上蛋液

第5步:中间放入步骤1的奶酪红薯泥,再盖上另一张饺子皮

第6步:用叉子在饺子皮的四周压出纹路,压紧

第7步:再用小刀,在边缘划出纹路

第8步:将切开的纹路,每3个捏成花瓣的形状

第9步:在饺子皮表面刷上蛋液,撒上黑芝麻装饰

第10步:平底锅涂油,放入薯饼,煎至两面蛋液凝固,熟透即可

第11步:外酥内软,太可爱了!
