猕猴桃香蕉软饼 猕猴桃和香蕉这两种水果绝对是好搭档，猕猴桃偏酸，能和香蕉的甜味互相抵消，做成松软的小饼，宝宝会吃得很香，是非常棒的手指食物，即可做早餐，也可以作为下午的小点心。
食谱信息：
- 菜名
- 猕猴桃香蕉软饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 工具
- 料理机、不粘锅
- 食材
- 鸡蛋1个，香蕉1根，猕猴桃1个，面粉30克，植物油少许
第1步： 
将猕猴桃果肉取出来，切成小块。
第2步： 
香蕉也切成小块，香蕉切好后要尽快使用，避免氧化变黑！
第3步： 
将香蕉和猕猴桃一起放入料理机中，搅打成果泥，放入碗中备用。
第4步：
将蛋黄和蛋清分离。
第5步： 
将面粉放入碗中，加入蛋黄。
第6步： 
再把果泥加入碗中，用勺子把所有食材混合均匀，如果觉得面糊比较粘稠，可以稍微加点清水来调整。
第7步： 
最后的面糊状态是粘稠的，但是能够流动的状态。面糊不要太稀，不容易成型。但是也千万别太粘稠了，否则摊出的小饼形状不好看也很厚实，还特别不容易熟呢。
第8步： 
在锅底刷少许油，用手感觉一下，等到油温热了，把面糊摊成一个个小小的圆饼，小火慢慢烘熟就可以啦。一定要慢慢烘熟小饼，用小火，这样温度才能慢慢浸透小饼，让小饼变熟透，还能保证小饼的底部不会糊掉。
