今天推荐的这道辅食是苹果鸡蛋软饼,平日里,宝宝们多会直接吃苹果或者榨成汁喝,今天我们来变换一种苹果的吃法。将苹果、鸡蛋、配方奶一起搅搅拌拌,做成软软的小饼吃,既吃了水果又吃了主食,补充维生素,又补充蛋白质,味道也更加丰富了。
食谱信息:
- 菜名
- 苹果鸡蛋软饼
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋1个、配方奶10克、苹果半个、黑芝麻适量、低筋面粉50克
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:苹果洗净后,去皮、切成小块。 Tips: 口感佳的苹果闻起来会有淡淡的清香,而且颜色均匀、红润。做辅食,酸甜度更好哦!
第3步:将苹果、配方奶、鸡蛋倒入搅拌机中,搅拌成糊状。
第4步:将搅打的鸡蛋糊倒入碗中,加入面粉,翻拌均匀至无颗粒。 Tips: 这个时候不要打圈搅打,打圈容易使面糊有劲道,做出的饼不过松软哦,要左右翻拌。
第5步:在锅中刷一层油,向锅中倒入一勺面糊,使其均匀的散开,成一个圆形的小饼,再撒上适量黑芝麻。 Tips:要用中小火,慢慢煎哦。
第6步:煎至两面金黄就可以出锅啦。
