番茄奶酪米饼的做法步骤

今天我们用番茄搭配米饭、鸡蛋和奶酪，做一款快手类小饼，淡淡的酸味加上浓郁的奶酪味，特别好吃，而且营养也非常均衡。

●小饼的口感偏软，只要宝宝能适应固体状辅食且磨牙已经萌出，就可以尝试添加这款小饼。

●这道辅食的味道已经非常赞了，不需要加盐调味，1~3岁的辅食尽量不要加盐。

这道辅食不加奶酪也可以制作哦。

番茄奶酪米饼的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，方便去皮，去皮后切成小块。

第3步

起锅开小火，不用放油，倒入番茄丁翻炒出汁。

第4步

盛出后冷却至常温。 PS：番茄不能太烫，否则搅拌时会把鸡蛋给凝固了。

第5步

番茄冷却后加入50克熟米饭、10克奶酪碎和20克面粉，再打入一个鸡蛋。

第6步

搅拌均匀。搅拌后的状态呈黏稠状 PS：这个饼是依靠鸡蛋和面粉凝固，所以其他食材不能加得太多，最好按照我们的食材克重比例来做。

第7步

起锅转小火，刷一点点食用油，用勺子舀入蛋糊，煎至底部凝固后翻面，两面金黄就能出锅了。 PS：煎的时间要根据饼的大小决定，我是用小勺子舀入面糊的，所以熟得很快。

第8步

煎好后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦，一点点酸味再加上奶香味，简直太好吃了。