一日之计在于晨,早餐一定要吃好,一天才有活力呢!所以一直以来我都强调要给宝宝变着花样来做各种不同营养、不同口味的早餐,好让宝宝营养均衡又天天有新鲜感,乖乖吃早餐。
之前分享过许多素食的早餐呢,今天来分享一款肉食宝宝最爱的早餐吧——香菇牛肉饼三明治。这个方子做出来的牛肉饼有着浓浓的香菇香味,口感不柴肉汁丰盈,宝宝一定会乖乖吃光光的。
牛肉是一款很适合作为宝宝辅食的肉类,比起猪肉要更适合,因为牛肉的蛋白质很高,脂肪却不高,蛋白质是宝宝长身体长肌腱必备的元素,所以多吃牛肉长壮但不长膘,要更健康一些。而香菇则是一款富含多种维生素和氨基酸的食材呢,有利于提高身体免疫力,很适合宝宝吃呢。
食谱信息:
- 菜名
- 香菇牛肉饼三明治
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
香菇2个,牛肉100克,葱花5克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,吐司2片,食用油、盐适量
制作步骤
第1步:食材准备:香菇2个,牛肉100克,葱花5克
第2步:香菇、牛肉放入搅拌机
第3步:搅打成肉泥
第4步:加入鸡蛋、玉米淀粉、葱花和盐
第5步:用筷子搅拌均匀至上劲
第6步:用手摔打一下肉泥
第7步:锅里涂油,小火加热,捏成肉饼下锅
第8步:小火两面煎香
第9步:吐司去边,夹起肉饼,对半切开即可
第10步:吃这个当早餐太赞了!
