今天要给你们分享的这款小零食真的太优秀了,无需加盐或加糖,每一片都有虾皮的鲜味和土豆的香气。嗯嗯~这种无需太多食材和调味料就能给宝宝做的零食,应该就是各位爸爸妈妈一直在寻觅的方子吧!而且加入虾皮不仅仅只为增加小饼的鲜味哦,还让营养翻一翻呢,虾皮是补钙小能手,吃25g虾皮相当于250毫升牛奶的含钙量呢!
食谱信息:
- 菜名
- 土豆虾皮饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
土豆80g,玉米油20g,低筋面粉60g,虾皮2-3g
制作步骤
第1步:食材准备:土豆80g,玉米油20g,低筋面粉60g,虾皮2-3g
第2步:虾皮浸泡30分钟
第3步:土豆下锅煮熟煮软
第4步:浸泡好的虾皮剪碎一些
第5步:土豆煮软捞出沥干水份,压泥
第6步:倒入低筋面粉、玉米油、虾皮碎
第7步:用手揉成不粘手的面团
第8步:在案板上擀开擀薄
第9步:切成方片型
第10步:烤盘垫上硅胶垫或油纸,铺上饼干
第11步:用叉子在每片饼干上叉出小洞(防止小饼在烘烤后涨起)
第12步:烤箱预热175度,烤20-25分钟即可
第13步:无需调味料,每一口都是虾皮的鲜香
