食谱信息:
- 菜名
- 爽口青瓜小饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补水利尿 清润去燥
- 食材
- 黄瓜15克、菠菜叶30克,铁棍山药120克,中筋面粉45克
制作步骤
第1步:食材准备:黄瓜15克、菠菜叶30克,铁棍山药120克,中筋面粉45克
第2步:黄瓜切小片,尽量切最薄
第3步:菠菜大火焯水3分钟
第4步:捞出切小段,倒入搅拌机
第5步:再加入40克的清水,搅打成菠菜糊,取20克菠菜糊备用
第6步:山药切成小段,倒入搅拌机
第7步:加入20克的菠菜糊,和山药块一起搅打成泥
第8步:倒出在碗中,倒入中筋面粉搅拌均匀
第9步:装入裱花袋,裱花袋剪小口
第10步:平底锅开小火,薄涂一层油
第11步:挤入面糊,把青瓜片放在面糊上
第12步:撒少许水,盖上盖子焖煎5分钟即可
第13步:一口清热润燥,两口健脾养胃
