相信每个妈妈都爱简单快手、香甜可口的蛋糕吧?把所有材料倒入一个深碗中,搅一搅,烤一烤,一份适合宝宝吃的奶香细滑的蛋糕就诞生了,今天下午茶给姐妹们安排好了哈!
这款蛋糕它和传统的蛋糕不太一样,用鸡蛋、酸奶融合成细腻、酸甜的口感,加入鸡蛋烘烤后表层会有一层奶皮,有点小嚼劲,奶香十足!加入甜杏肉为蛋糕带来甜果味之余还能丰富口感。
挖开里面便是柔软、入口即化,是以假乱真的芝士蛋糕没错!~
酸奶要选用浓稠的,这样做出来的蛋糕才细腻软绵。辅食君有做过自制酸奶的食谱,感兴趣的妈妈可以看看哦~
食谱信息:
- 菜名
- 酸奶烤蛋糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 浓稠酸奶180克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,热炒油2克,甜杏肉适量
制作步骤
第1步:食材准备:浓稠酸奶180克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,热炒油2克,甜杏肉适量
第2步:把杏肉剪碎
第3步:深碗中把鸡蛋打成蛋液
第4步:加入酸奶,搅拌均匀
第5步:加入玉米淀粉,搅拌至无粉状态
第6步:加入杏肉干
第7步:模具周围刷上热炒油,预热烤箱200度
第8步:加入奶糊,倒至8分满即可
第9步:200度烤30-40分钟
第10步:一口下去香浓又细滑,宝宝超喜欢!
