肉末土豆丁 土豆是我家最爱的食材之一，生炒爽脆，焖煮软糯，怎么都好吃。之前也分享过很多土豆做法，进入我们的小程序，搜索“土豆”就能查询食谱哦。
虽然常见，但却不普通，要知道它的维生素含量是所有作物中最全的，维生素C更是比苹果还要高！
今天这道汁香味浓的肉末土豆丁真的太好吃了，香菇和肉末经过翻炒，把鲜香味都激发出来，再加入土豆焖煮至软糯，撒上葱花点缀，色香味俱全，非常下饭！
土豆炖煮的时候，可以多加一点水，最后汤汁收浓但不要收太干了，留些汤汁来拌饭非常惹味。建议多做一点，一家大小都爱吃！
食谱信息：
- 菜名
- 肉末土豆丁
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 富含维生素C
- 食材
- 土豆50克，猪肉50克，香菇3颗，淀粉5克，宝宝酱油5克，葱花适量
制作步骤
第1步：食材准备：土豆50克，猪肉50克，香菇3颗，淀粉5克，宝宝酱油5克，葱花适量
第2步：土豆切丁，香菇切粒
第3步：猪肉剁碎，放入淀粉和少许酱油腌制15分钟
第4步：锅内下油，放入香菇粒炒香
第5步：接着，放入肉末炒变色
第6步：再放入土豆丁翻炒
第7步：加入适量水和少许宝宝酱油，盖上盖子焖煮至断生
第8步：最后，撒上葱花即可
第9步：汁香味浓，绵软好下饭
