蛋黄鸡翅的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-04-06 14:59:27 / 已有人围观
蛋黄鸡翅蛋黄鸡翅
能让我家宝宝兴奋到跳起来的菜,鸡翅可以说是屡试不爽了!尤其鸡中翅,它皮嫩肉滑,做法多种多样,宝宝每次一手一个,连骨头都可以啃得津津有味~
今天分享的鸡翅做法,灵感来源于咸蛋黄鸡翅。咸蛋黄虽香,但不适合宝宝食用。我把它换成水煮的蛋黄,加点烹饪的魔法,一个个鸡翅裹满了蛋香,这样做一样能俘虏宝宝的芳心~
蛋黄富含脂肪、蛋白质和卵磷脂,加上鸡翅有着丰富的蛋白质,搭配在一起有利于提高宝宝身体发育,提高免疫力抵抗病菌!对食用蛋白过敏的宝宝也有口福啦,吃得香香又健康~

食谱信息:

  • 菜名
  • 蛋黄鸡翅
  • 类型
  • 月龄
  • 24个月+
  • 功能
  • 提高免疫力抵抗病菌
  • 食材
  • 熟蛋黄2个,鸡翅5个,姜片2片,小葱1根,松茸粉2克

制作步骤

1步:食材准备:熟蛋黄2个,鸡翅5个,姜片2片,小葱1根,松茸粉2克
食材准备:熟蛋黄2个,鸡翅5个,姜片2片,小葱1根,松茸粉2克
2步:把鸡翅划几口
把鸡翅划几口
3步:加入姜片、葱白、松茸粉腌制20分钟以上
加入姜片、葱白、松茸粉腌制20分钟以上
4步:蛋黄压碎
蛋黄压碎
5步:原锅加入少许玉米油,加入姜葱炒香后放入鸡翅
原锅加入少许玉米油,加入姜葱炒香后放入鸡翅
6步:煎至两面金黄
煎至两面金黄
7步:加入蛋黄,炒香
加入蛋黄,炒香
8步:倒入少许水后盖上盖子,焖至鸡翅熟透
倒入少许水后盖上盖子,焖至鸡翅熟透
9步:大火收汁,撒入葱花即可
大火收汁,撒入葱花即可
10步:鸡翅嫩,蛋黄香,全家都爱上!
鸡翅嫩,蛋黄香,全家都爱上!

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