牛肉含有丰富的血红素铁,木耳也含有较高的铁元素,搭配小番茄可以促进铁吸收,适合宝宝日常补铁食用。
食谱信息:
- 菜名
- 番茄木耳牛肉拌饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 改善贫血 缓解便秘
- 食材
- 软米饭小半碗、干木耳10克、牛肉50克、胡萝卜小半根、圣女果3颗、油少许
制作步骤
第1步:干木耳提前泡发。
第2步:牛肉50克剁碎。
第3步:捏成肉圆上蒸锅蒸15分钟。
第4步:蒸肉圆的时候准备其他材料,胡萝卜小半根去皮切成薄片。
第5步:将胡萝卜和木耳入沸水煮8分钟。
第6步:去皮去芯剁碎。
第7步:将煮软的木耳和胡萝卜都剁碎。
第8步:锅里倒入油放入圣女果炒至稍变浓稠。
第9步:放入所有材料炒匀。
第10步:倒入软米饭拌匀就可以了。
第11步:可以补铁的软米饭。
