这个蛋卷蛋白质丰富,制作简单快手,搭配一碗杂粮粥,就是营养美味的早餐了。口感绵软又不油腻,适合给宝宝作为手指食物,鼓励宝宝自己动手抓着吃。
食谱信息:
- 菜名
- 鲜虾蔬菜蛋卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 增高补钙
- 食材
- 鲜虾3个、鸡蛋2个、菠菜少许、胡萝卜少许、盐少许、油少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:虾去皮去虾线切碎,菠菜焯水切碎,胡萝卜切碎。
第3步:将切碎的虾、菠菜、胡萝卜混合,加入少量盐和油拌匀。
第4步:鸡蛋打散,平底锅加入少量油,倒入蛋液。
第5步:蛋液半熟时铺上虾和蔬菜。
第6步:将蛋饼卷起。
第7步:装盘放入蒸锅蒸10分钟。
第8步:出锅切段装盘即可。
第9步:老少皆宜鲜嫩无比。
