有了银鱼的加入,让普通的粥也有了鲜美的滋味。如果用银鱼干,需要提前泡发。小月龄宝宝咀嚼力不够,可将粥搅打细腻些。
食谱信息:
- 菜名
- 银鱼三丝蔬菜粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 姜2片、莴笋1小块、胡萝卜1小块、西葫芦1小块、冬瓜1小块、银鱼适量、大米适量、清水适量、虾皮粉少许
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:蔬菜洗净切丝,冬瓜切块。
第3步:大米洗净入锅,加入适量水,米水比例为1:7。
第4步:银鱼用姜片跟虾皮粉腌制15分钟。
第5步:锅内大火煮开,转中小火,放入银鱼。
第6步:过5分钟放入蔬菜,煮至软烂关火即可。
第7步:粥品鲜香,口感糯软。
