猪肉萝卜馅饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-06-05 22:29:46 / 已有人围观
猪肉萝卜馅饼猪肉萝卜馅饼
馅饼是藏匿食材的好办法,给不爱吃蔬菜和肉的宝宝换种方式多摄入一些。一次多做一些冷冻,吃时煎熟即可。

食谱信息:

  • 菜名
  • 猪肉萝卜馅饼
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 面粉100克、温水55克、猪肉糜60克、白萝卜50克、娃娃菜1片、洋葱少许、食用油少许、盐少许

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:将白萝卜擦成丝,娃娃菜焯水后剁碎,洋葱剁碎,混合猪肉馅,加少许盐搅拌均匀,面粉加入温水揉光醒发30分钟。
将白萝卜擦成丝,娃娃菜焯水后剁碎,洋葱剁碎,混合猪肉馅,加少许盐搅拌均匀,面粉加入温水揉光醒发30分钟。
3步:面团分成四份,擀成薄饼。
面团分成四份,擀成薄饼。
4步:按包包子的手法将馅包好。
按包包子的手法将馅包好。
5步:收口朝下并用手指轻轻按压成饼状 。
收口朝下并用手指轻轻按压成饼状 。
6步:不粘锅加少许油,放入馅饼煎至金黄翻面,并且加盖盖子稍稍焖一下,确保里面的肉馅熟透。
不粘锅加少许油,放入馅饼煎至金黄翻面,并且加盖盖子稍稍焖一下,确保里面的肉馅熟透。
7步:饮料丰富,肉香十足。
饮料丰富,肉香十足。

小提示:

1、一岁内宝宝不加盐,蔬菜可根据宝宝的喜好随意替换,猪肉可以换成牛肉。

2、和面的时候少量多次加水,每款面粉吸水性不同,面团软硬度比饺子面皮软一点就行。

3、全程小火。

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