蔬菜圈圈饼干

爱吃饭学堂 / 2021-06-22 22:22:24 / 已有人围观
蔬菜圈圈饼干蔬菜圈圈饼干
无油无糖也做出美味的饼干,适合给宝宝当成零食来补充一些食物。也可以替换成其他蔬菜进行搭配。

食谱信息:

  • 菜名
  • 蔬菜圈圈饼干
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 低筋面粉50克、胡萝卜30克、西兰花20克、清水5克、鸡蛋1个

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:西蓝花洗干净。
西蓝花洗干净。
3步: 胡萝卜和西兰花一起放入搅拌机打碎。
 胡萝卜和西兰花一起放入搅拌机打碎。
4步:将鸡蛋分离,放蛋清的碗需要无油无水。
将鸡蛋分离,放蛋清的碗需要无油无水。
5步:蛋黄碗里倒入蔬菜碎和低筋面粉,搅拌均匀。
蛋黄碗里倒入蔬菜碎和低筋面粉,搅拌均匀。
6步:用电动打蛋器把蛋清打发蓬松,打发成小尖勾样。
用电动打蛋器把蛋清打发蓬松,打发成小尖勾样。
7步:蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。
蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。
8步:装入裱花袋,剪一个小口。烤箱100℃,预热10分钟。
装入裱花袋,剪一个小口。烤箱100℃,预热10分钟。
9步:在烤盘上铺硅油纸,挤画小圆圈。
在烤盘上铺硅油纸,挤画小圆圈。
10步:烤盘放入烤箱内,温度100℃,烤40分钟即可。
烤盘放入烤箱内,温度100℃,烤40分钟即可。
11步:蔬菜味的小零食。
蔬菜味的小零食。

小提示:

1. 在烤盘里画圈的时候要留一点空隙。

2. 将裱花袋套在杯子上,更容易舀面糊进去。

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