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番茄干贝鳕鱼粒粒面的做法

2021-06-24 22:13:42 / 已有人围观
番茄干贝鳕鱼粒粒面番茄干贝鳕鱼粒粒面
加入番茄后口感酸甜,鱼肉和干贝都有调节味道的作用,当宝宝食欲不佳时可以作为食物的补充。

食谱信息:

  • 菜名
  • 番茄干贝鳕鱼粒粒面
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 腹泻调理
  • 食材
  • 番茄1个、真鳕鱼45克、干贝10克、粒粒面1包、油菜叶2片、柠檬汁适量、油适量

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:番茄划十字刀,用开水烫后去皮。
番茄划十字刀,用开水烫后去皮。
3步:番茄切小块,真鳕切段用柠檬汁腌渍。干贝提前浸泡后撕成丝,油菜叶切成条。
番茄切小块,真鳕切段用柠檬汁腌渍。干贝提前浸泡后撕成丝,油菜叶切成条。
4步:锅内稍微倒点油,放入真鳕鱼煎熟后盛出。
锅内稍微倒点油,放入真鳕鱼煎熟后盛出。
5步:真鳕切碎备用。
真鳕切碎备用。
6步:锅内倒入番茄炒出汁。
锅内倒入番茄炒出汁。
7步:加入干贝翻炒。
加入干贝翻炒。
8步:加少量水焖煮一会。
加少量水焖煮一会。
9步: 加入粒粒面煮软,然后加入油菜叶煮2分钟左右。
 加入粒粒面煮软,然后加入油菜叶煮2分钟左右。
10步:加入真鳕碎即可出锅。
加入真鳕碎即可出锅。
11步:酸酸甜甜好开胃。
酸酸甜甜好开胃。

小提示:

1. 真鳕先煎一下再放入面中味道更好。

2. 番茄建议不替换,蔬菜可以替换成其他的。

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