杂蔬羊肉饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-06-24 22:09:34 / 已有人围观
杂蔬羊肉饼杂蔬羊肉饼
不爱吃肉的宝宝可以用这种方法做进饼里,鼓励宝宝自己拿着吃,其他的食材都可以根据宝宝的习惯替换。

食谱信息:

  • 菜名
  • 杂蔬羊肉饼
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 羊排1块、胡萝卜半根、鸡毛菜3棵、鸡蛋1个、低筋面粉40克、姜片少许

制作步骤

1步:羊排冷水入锅煮熟。
羊排冷水入锅煮熟。
2步:胡萝卜切碎备用。
胡萝卜切碎备用。
3步:鸡毛菜焯水备用。
鸡毛菜焯水备用。
4步:羊排去骨切碎。
羊排去骨切碎。
5步:鸡毛菜切碎。
鸡毛菜切碎。
6步:食材放入碗中,打入一个鸡蛋。
食材放入碗中,打入一个鸡蛋。
7步:搅拌均匀后加入面粉。
搅拌均匀后加入面粉。
8步:搅匀成浓稠一点的面糊。
搅匀成浓稠一点的面糊。
9步:七孔锅刷油,开小火。
七孔锅刷油,开小火。
10步:舀入面糊。
舀入面糊。
11步:一面成型后翻面。
一面成型后翻面。
12步:两面都成金色黄色就可以取出。
两面都成金色黄色就可以取出。
13步:美味可口的小饼。
美味可口的小饼。

小提示:

1. 处理羊排,小月龄宝宝可以加适量水打泥。

2. 蔬菜和肉类都可以替换,做法都是类似的。

3. 用低筋面粉口感软嫩些,想要有嚼劲,可以换成中筋面粉。

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