蒸蛋可以加入不同的食材,搭配蛋羹一起吃可以丰富宝宝的味觉体验,也能减少宝宝的挑食。
食谱信息:
- 菜名
- 蔬菜肉末炖蛋
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 鸡蛋1个、猪肉15克、鲜香菇10克、胡萝卜20克、小葱1根、芝麻油2克
制作步骤
第1步:准备所有材料,把胡萝卜、香菇、猪肉切小块,小葱切段后留出一点。
第2步:放入拉拉神器里把食材打碎,鸡蛋打散。
第3步:在鸡蛋液里面加入1.5倍的清水,搅拌均匀。
第4步:把蔬菜肉末倒进空碗里面,平铺开来。
第5步:用滤网把鸡蛋液过滤到碗里。
第6步:碗放到锅里。
第7步:盖上碟子,大火烧开后转中小火蒸12分钟,关火焖3分钟。
第8步:出锅后淋上芝麻油、撒剩下的葱花即可。
第9步:口感丰富的炖蛋。
