加上豌豆虾仁的鸡蛋羹色彩丰富艳丽,视觉上非常好看,会吸引宝宝的注意力,味道也更鲜美。
食谱信息:
- 菜名
- 豌豆虾仁鸡蛋羹
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 豌豆23克、虾仁5只、淀粉5克、鸡蛋2个、水适量、虾皮粉少许
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:鸡蛋打散倒入温开水30克,加入少许的虾皮粉提味。
第3步:鸡蛋上锅蒸10分钟。
第4步:锅内倒入少许油,待油热后加入虾仁翻炒变色再加入豌豆翻炒片刻加入60克水,煮5分钟。
第5步:加入水淀粉65克,大火煮制粘稠后关火。
第6步:将鸡蛋羹取出,浇上豌豆虾仁即可。
第7步:鲜香嫩滑的美味。
