西葫芦荷包蛋 葫芦是南瓜的变种，它皮薄、肉厚、汁多，深受我们全家的喜爱。用它来搭配煎香的小鹌鹑蛋，更是又香又甜，姐妹们赶紧拿小本本记下~
西葫芦富含维生素、纤维素等营养物质，尤其是钙的含量相当优秀。可帮助促进肠道蠕动，预防便秘，健康长高高。值得一提的是西葫芦水分饱满，有润泽肌肤的作用，也很适合我们宝妈吃。
区别平日里的煎蛋，我用小鹌鹑蛋看起来非常可爱有趣。宝宝对小小的太阳蛋十分感兴趣，加入西葫芦鲜艳嫩绿，一下子食欲就上来了!
小煎蛋香喷喷，西葫芦有了干贝的鲜味更是又鲜又甜，软嫩又容易咀嚼。加点芝麻更是增添了风味，煮一次，全家都能吃得心满意足!食谱信息：
- 菜名
- 西葫芦荷包蛋
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 预防便秘
- 食材
- 鹌鹑蛋适量，西葫芦1个，葱花适量,松茸粉1克，干贝2颗，熟白芝麻少许
制作步骤
第1步：准备食材：鹌鹑蛋适量，西葫芦1个，葱花适量,松茸粉1克，干贝2颗，熟白芝麻少许
第2步：把干贝提前泡软
第3步：西葫芦切成合适大小
第4步：不沾锅加入少许热炒油，把鹌鹑蛋煎成小荷包蛋，盛出备用
第5步：加入适量的油，把干贝撕碎，加入少许葱花，炒香
第6步：加入西葫芦，翻炒断生
第7步：加入适量的水，煮至西葫芦软熟
第8步：加入荷包蛋，翻炒均匀
第9步：加入白芝麻和松茸粉，翻炒入味
第10步：大火收汁，加入剩余葱花，保留少许汤汁即可
第11步：鲜味十足，多汁嫩绿！
