智慧妈咪网宝宝食谱10个月宝宝辅食食谱牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法

牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法

爱吃饭学堂 / 2021-08-09 21:03:22 / 已有人围观
牛肉杂蔬三色藜麦粥牛肉杂蔬三色藜麦粥
藜麦和大米、蔬菜搭配熬粥,增加了粘稠的口感,有一定缓解便秘的功效。多种食材熬成的粥,很适合宝宝在生病期间食用,补充营养。

食谱信息:

  • 菜名
  • 牛肉杂蔬三色藜麦粥
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 大米30克、牛肉20克、土豆15克、藜麦10克、胡萝卜10克、茭白10克、香菇10克、清水适量、葱少许、油少许

制作步骤

1步:藜麦和大米洗净,提前浸泡1小时。
藜麦和大米洗净,提前浸泡1小时。
2步:处理其他食材,切成适合宝宝咀嚼的大小。
处理其他食材,切成适合宝宝咀嚼的大小。
3步:锅内倒少许油,放葱炒香后加牛肉翻炒。
锅内倒少许油,放葱炒香后加牛肉翻炒。
4步:牛肉炒至变色后,加蔬菜丁一起翻炒。
牛肉炒至变色后,加蔬菜丁一起翻炒。
5步:加适量清水煮开,倒入泡好的藜麦和大米。
加适量清水煮开,倒入泡好的藜麦和大米。
6步:大火烧开后,盖上锅盖,转中火焖煮30分钟即可。
大火烧开后,盖上锅盖,转中火焖煮30分钟即可。
7步:好喝又营养。
好喝又营养。

小提示:

1、提前浸泡的藜麦比较好煮,白藜麦煮熟后颜色透明口感软,黑藜麦和红藜麦带皮,口感更有嚼劲。

2、水量可以适当多放一些,防止糊锅。

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