适合让宝宝抓着吃肉的方法,里面可以混入其他食物。一次做多一些冷冻,下次取出加热很方便。
食谱信息:
- 菜名
- 豆腐肉丸
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 豆腐150克、瘦肉150克、冬瓜50克、面粉25克、蛋黄1个、姜适量
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:将瘦肉洗净,切小块后与姜片一起放入锅里焯水。
第3步:中途撇去浮沫。
第4步:瘦肉捞出,丢掉姜片,将水沥干。
第5步:冬瓜削皮后切碎。
第6步:豆腐焯水,切碎待用。
第7步:将蛋黄、瘦肉、豆腐碎、冬瓜碎、面粉一起倒入辅食机里。
第8步:搅拌成泥状。
第9步:用手将肉泥揉搓成丸子状。
第10步:水烧开后将丸子下锅,后转小火,待丸子浮起来后再煮2分钟就可以出锅了。
第11步:口感软嫩又补铁。
