1. 搓丸子的时候手里用水打湿,肉泥不容易粘手。
2. 不同品牌的面粉吸水性质不同,可以适当加减面粉。
食谱信息:
- 菜名
- 鲜虾白菜丸子
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 面粉80克、虾仁4只、鸡蛋1个、白菜叶1片
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:虾仁切碎。
第3步:白菜切碎。
第4步:白菜碎、虾仁碎、鸡蛋、面粉一起放入辅食机里搅拌打成泥。
第5步:虾泥倒入碗里。
第6步:起锅烧水,水开后开小火,虾泥搓成丸子状放入锅里,待丸子浮起后再煮5分钟即可。
第7步:鲜美软嫩的手指食物。
