有些爸爸妈妈还是会跟我悄悄地说需要打发的蛋糕始终是一道坎，不太好掌握，还有家里不一定有烤箱了……烤箱必须入手，食谱花样多，跟着我来也肯定不至于买了会闲置。
但如果家里还没有烤箱，你们可以先来学会这个不用打发、不用烤箱的山楂奶味糕。
这款奶味糕可算是手残党的福音了，只需要把面粉、牛奶、鸡蛋按比例混合搅拌成面糊，再蒸一下就能做成，再加入了酸酸甜甜、开胃防积食的空心山楂，真的营养又美味。
食谱信息：
- 菜名
- 山楂奶味糕
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 食材
- 空心山楂3个，低筋面粉70g，牛奶120g，鸡蛋1个
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：空心山楂切碎
第3步：打出一个鸡蛋，倒入牛奶搅拌均匀
第4步：倒入低筋面粉，搅拌均匀
第5步：面糊有流动性但浓稠
第6步：往模具倒入面糊
第7步：撒入山楂碎 还可以用提子干、花生碎等
第8步：封上耐热保鲜膜放入蒸锅中蒸20-30分钟即可 视乎模具大小调整时间，可以插入牙签检验，取出牙签没有沾上粘稠面糊就是好了
第9步：山楂酸甜开胃，奶糕柔软绵密
