豆腐皮肉末羹的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-10-06 21:11:41 / 已有人围观
豆腐皮肉末羹豆腐皮肉末羹
我家宝宝很喜欢吃各种羹汤,老母亲我也很开心,因为真的太省事了,把食材切好,一起炖一炖就可以了,而且还能把宝宝不喜欢吃的食材混在里面,保证营养均衡。

前几天买了些豆腐皮回来,口感和味道都让我很惊喜。没有市场上那种石膏豆腐皮的豆腥味和苦涩味,我吃过一次之后,就尝试把它加到宝宝的羹汤里,结果宝宝一口接一口,很快就吃完了!

豆腐皮属于豆制品,含钙丰富,而且它的蛋白质含量高达40%以上,是牛肉的2倍呢!而胡萝卜是维生素满满的甜味蔬菜,自带天然甜感,猪肉末微微煸炒过,炒得香喷喷的,这几样食材煮在一起别提有多香了,我也跟着宝宝吃了小半碗。
 
这一碗,有肉有菜还有豆,营养均衡,秋冬季干燥,吃它滋润补水,大人宝宝都适合哦! 

食谱信息:

  • 菜名
  • 豆腐皮肉末羹
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 富含钙质
  • 食材
  • 腐皮15g,胡萝卜40g,肉末35g,玉米淀粉5g,虾皮粉适量

制作步骤

1步:腐皮15g,胡萝卜40g,肉末35g,玉米淀粉5g,虾皮粉适量
腐皮15g,胡萝卜40g,肉末35g,玉米淀粉5g,虾皮粉适量
2步:胡萝卜去皮切成丁
胡萝卜去皮切成丁
3步:浸泡好的腐皮切小块
浸泡好的腐皮切小块
4步:锅里加少许热炒油,将肉末、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味
锅里加少许热炒油,将肉末、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味
5步:加入适量水煮沸
加入适量水煮沸
6步:加入腐皮块,一起焖煮
加入腐皮块,一起焖煮
7步:玉米淀粉加适量水调匀,倒入锅里,搅拌均匀,加入虾皮粉,煮至浓稠即可出锅
玉米淀粉加适量水调匀,倒入锅里,搅拌均匀,加入虾皮粉,煮至浓稠即可出锅
8步:鲜甜爽滑,宝宝超爱吃!
鲜甜爽滑,宝宝超爱吃!

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