煎蛋萝卜汤的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-11-25 09:31:31 / 已有人围观
煎蛋萝卜汤煎蛋萝卜汤
秋冬交际,近来口干舌燥的,来一碗暖暖的汤就最适合了。这个时节的白萝卜正当季,绝对是煲汤好搭档。
工作日要煲老火靓汤当然有点不现实,不过好在白萝卜本身的香甜就很突出,切成细丝,加个煎蛋,几分钟就能喝上一碗滋润的汤水。
有句古话:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。虽没那么夸张,但是白萝卜真的富含各种对身体有益的微量元素,能增强我们的免疫力。而且它富含的维C,能阻止黑色色斑的形成,防止皮肤老化哦。
萝卜丝切得越细越好,也可以用刨丝器,炒完后甜甜软软的。这次特意加了煎蛋,煎香后再加热水煮几分钟,吸收了白萝卜的清甜,口感会变得很不一样,汤也会更浓郁好喝哦。

食谱信息:

  • 菜名
  • 煎蛋萝卜汤
  • 类型
  • 月龄
  • 24个月+
  • 功能
  • 食材
  • 白萝卜 / 400克,鸡蛋 / 4个,食用油、葱花、 松茸粉 适量

制作步骤

1步:食材准备:白萝卜 / 400克,鸡蛋 / 4个,食用油、葱花、 松茸粉 适量
食材准备:白萝卜 / 400克,鸡蛋 / 4个,食用油、葱花、 松茸粉 适量
2步:白萝卜去皮,切细丝
白萝卜去皮,切细丝
3步:锅中倒油,油热后打入鸡蛋,煎至两面金黄,捞出
锅中倒油,油热后打入鸡蛋,煎至两面金黄,捞出
4步:萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀
萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀
5步:放入煎蛋,撒松茸粉,加热水,炖煮几分钟
放入煎蛋,撒松茸粉,加热水,炖煮几分钟
6步:撒上葱花,即可出锅
撒上葱花,即可出锅
7步:食疗养生,就是要每一餐都吃好,吃健康的食材,吃对身体有益的食物。
食疗养生,就是要每一餐都吃好,吃健康的食材,吃对身体有益的食物。

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