最近逛菜市场真的是由衷地感叹:春天来了!目光所及之处都是翠绿一片,各种新鲜蔬菜仿佛还沾着露水,就被放到摊位上了。
其中,豌豆是最显眼的。圆滚滚、绿油油的,装满一篮子,摆在摊位的最前面,看一眼就觉得欢喜。
俗话说:“每天吃豆三钱,何需服药连年”,而春天的豆,正是豌豆,别看它小小一个,营养可不少。豌豆富含维生素C、胡萝卜素、优质蛋白和纤维素,可以保持大肠通畅,还能改善视力,很适合宝宝吃哦!
春天是宝宝的黄金发育期,绝对不能忽略补钙这件事。虾仁富含钙质和蛋白质,可以很好地促进宝宝钙吸收,且口感Q弹,营养又美味~
再搭配爽滑的雪藕面,口感非常清爽,食材本身的味道已经足够支撑起这豌面,所以调味料怎么简单怎么来,宝宝吃得开心,妈妈看得放心!
食谱信息:
- 菜名
- 豌豆鲜虾捞面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 豌豆30g,虾仁30g,雪藕面 适量,淀粉5g,宝宝酱油适量
制作步骤
第1步:食材准备:豌豆30g,虾仁30g,雪藕面 适量,淀粉5g,宝宝酱油适量
第2步:豌豆焯水5分钟
第3步:虾仁切块
第4步:淀粉加清水,搅匀
第5步:捞出豌豆
第6步:换一锅新的水,煮沸后,加入雪藕面
第7步:煮好的雪藕面摆入盘中
第8步:起锅,倒入热炒油,下入虾仁翻炒,变色后加入豌豆,翻炒均匀
第9步:倒入淀粉水和宝宝酱油,翻炒均匀后即可关火
第10步:把食材浇在雪藕面上
第11步:专属于宝宝的春天味道
