莲藕含有大量淀粉、蛋白质、粗纤维、维生素B、维生素C、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,能帮助消化,改善血液循环,堪称男女老幼的保健佳品。
食谱信息:
- 菜名
- 鲜藕汁
- 类型
- 月龄
- 5个月+
- 功能
- 工具
- 料理机、滤网、小汤锅
- 食材
- 莲藕200克
第1步:
莲藕洗净去皮,切成小块,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色)。
第2步:
将藕块加入600毫升清水,放入搅拌机打成汁。
第3步:
过滤去除藕渣,将藕汁倒入小汤锅中,加入适量的水。
第4步:
小火加热至藕汁煮开即可。
