南瓜是非常百搭又好消化的食材,丰富的维生素,在腹泻的时候吃点非常好。不同的是,这次也加入了一点黑豆,增加不一样的口感,秋冬的时候吃点,增强抵抗力哦。
食谱信息:
- 菜名
- 养胃南瓜粥
- 类型
- 羹粥
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 普通锅、蒸锅
- 食材
- 黑豆20g、小米5g、大米5g、南瓜100g
制作步骤
第1步:食材准备:黑豆20g、小米5g、大米5g、南瓜100g;

第2步:黑豆、大米、小米提前3小时浸泡;

第3步:南瓜去皮、去籽切成丁,放入蒸锅中蒸10分钟左右,盛出备用(南瓜不要蒸时间过久,半熟即可);

第4步:浸泡好的黑豆去皮、蒸好的南瓜研磨成泥备用;

第5步:锅中加入适量清水,倒入大米、小米、黑豆,搅拌均匀煮到大米开花、黑豆破裂;(可以用漏勺撇去浮沫)

第6步:南瓜泥加入锅中,一边搅拌一边煮,煮至粥变浓稠即可关火盛出;

第7步:完成!非常养胃好消化的一碗粥,甜滋滋的,用来做全家人的早餐也很棒哦~
