土豆贝柱小圆饼 油炸或煎过的土豆有股特殊的香味，总是很对宝宝的口味，所以薯条、薯饼等都是小孩子们魂牵梦绕的食物。但是，我们都知道油炸物不宜让宝宝多吃，所以用不粘平底锅少油煎香也是个很好的替代方法哦。今天给你们分享的土豆贝柱小圆饼，无论做多少次都让我们家的塔塔开开心心地吃上好几个!他还说这比麦当当的薯饼还好吃呀哈哈。
土豆是非常有营养的“第二面包”，含有淀粉质和蛋白质，维生素C比番茄还高，是苹果的10倍。
我还在土豆饼里裹入了维生素A丰富的胡萝卜和补锌补钙的贝柱肉，更是让土豆饼营养和味道都上了不只一个层次，宝宝一口下去能吃到嫩嫩的贝柱肉和香甜的胡萝卜，配着土豆真的越嚼越香呢。
食谱信息：
- 菜名
- 土豆贝柱小圆饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌 补钙 维生素c
- 食材
熟土豆120g，面粉20g，贝柱肉1个，蛋黄1个，胡萝卜15g，葱花、食用油适量
制作步骤
第1步：食材准备：熟土豆120g，面粉20g，贝柱肉1个，蛋黄1个，胡萝卜15g，葱花、食用油适量
第2步：贝柱肉切碎
第3步：胡萝卜切碎
第4步：倒油热锅，倒入葱花、萝卜碎翻炒至软
第5步：倒入贝柱肉翻炒炒熟，倒出备用
第6步：熟土豆加入蛋黄压泥
第7步：倒入面粉
第8步：倒入翻炒好的胡萝卜贝柱碎
第9步：拌均
第10步：手里沾点水防粘，搓出一个个小圆饼
第11步：锅里涂油，把圆饼放入锅里两面煎香即可
第12步：太香了，比薯条健康好吃
