今天要分享的这款自制土豆面包卷简直是比外面卖的面包更好吃!一个个黄澄澄的面包卷在烤箱里已经飘出了浓浓的香味,让人口水直流。
而且这款面包比起平时的面包好做多了,不含黄油,也不用揉出手套膜,即使是还未入手面包机的姐妹们都可以用,手揉也可以应付哦。
而且这款面包比起平时的面包好做多了,不含黄油,也不用揉出手套膜,即使是还未入手面包机的姐妹们都可以用,手揉也可以应付哦。
食谱信息:
- 菜名
- 土豆面包卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 维C
- 食材
熟土豆150g,高筋面粉150g,鸡蛋1个,细砂糖15g,玉米油10g,奶粉5g,酵母2.5g
制作步骤
第1步:食材准备:熟土豆150g,高筋面粉150g,鸡蛋1个,细砂糖15g,玉米油10g,奶粉5g,酵母2.5g
第2步:熟土豆压泥
第3步:全部材料倒进面包机(没有面包机可以手揉哦)
第4步:打入鸡蛋,开动面包机揉面模式揉成面团
第5步:揉面垫撒一点面粉防粘
第6步:取出面团揉几下,让面团表面均匀沾上面粉
第7步:面团揉成长条分切成等份
第8步:每份揉一下后整形成长条状,擀薄
第9步:尾部用手指拉压薄
第10步:从头部卷起至尾部
第11步:放在烤盘上,放入烤箱发酵30分钟
第12步:取出发酵好的面包卷,表面涂点水,可选放几颗芝麻装饰
第13步:烤箱预热180度,烤15分钟即可
第14步:超松软超好吃的!
