红枣核桃米糊怎么做好吃

这种浓稠香甜的汤羹，我家娃向来是毫无抵抗力，一碗端上来，十分钟内就见底儿，我只等着刷碗就好了，所以我喜欢研究不同口味和食材的浓汤给他喝！ 今天这款红枣核桃糊，属于耳熟能详的经典款啦，称得上经典当然是因为它很好喝绝对错不了，10个宝宝9个爱哦。 红枣的香甜直接隐藏了核桃的味道，对于平时不爱吃核桃的宝宝这可是个好办法！ 家里有豆浆机的小伙伴，直接把处理好的大枣和核桃放到豆浆机，加入水和米，就可以在早上满足的喝上一大碗。如果家里没有豆浆机，那就参考我今天的做法一样能做成哦！ 好喝还要有营养： 因为核桃的外形像极了人脑，民间还有以形补形的说法，它富含各种“聪明素”，是名副其实的补脑好东西哦。 丰富的多不饱和脂肪酸、少量蛋白质、磷脂、微量元素硒等其他营养物质，都对宝宝大脑发育有很大的好处。

红枣核桃米糊的做法

第1步

大米和红枣分别洗净，提前浸泡1小时。

第2步

核桃用核桃夹夹开，取核桃肉，放到开水中浸泡5-10分钟。

第3步

热水浸泡后的核桃轻轻用手撕掉核桃外衣。 ■核桃去皮的方法很多，也可以用微波炉加热或用烤箱烤一下去皮。

第4步

核桃皮的味道比较苦涩可以去掉。 ■如果你家宝宝并不介意核桃皮的味道，直接保留着更好，因为它表皮富含维生素E哦，抗氧化效果很好的。

第5步

大枣在水里煮熟透，轻轻撕去外皮。 ■红枣泥的制作方法之前的文章里写过很多次，还不清楚的麻麻可以查看之前的帖子哦。☞香甜红枣泥的制作方法。

第6步

去掉枣皮和枣核，取出红枣肉。

第7步

浸泡好的大米连同水一同倒入料理机内，放入处理好的红枣肉和核桃，打成成米浆。

第8步

米浆倒入奶锅内，开火加热。

第9步

煮的时候用小火，全程要不停搅拌，防止米浆糊锅，煮开就可以啦，能闻到浓浓的香味哦。