迷你白玉卷的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-05 21:19:31 / 已有人围观
迷你白玉卷迷你白玉卷
造型迷你可爱的菜叶卷很能抓住宝宝的目光。娃娃菜被里面的肉汁浸润后有一些鲜甜的味道很不错。

食谱信息:

  • 菜名
  • 迷你白玉卷
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 娃娃菜5片、猪肉50克、胡萝卜5克、葱少许、淀粉少许、油少许

制作步骤

1步:娃娃菜洗净,只取叶子部分。
娃娃菜洗净,只取叶子部分。
2步:水开后将娃娃菜叶放入烫两分钟至软。捞出放凉备用。
水开后将娃娃菜叶放入烫两分钟至软。捞出放凉备用。
3步:猪肉剁成肉泥,葱和胡萝卜切成碎末备用。
猪肉剁成肉泥,葱和胡萝卜切成碎末备用。
4步:将肉泥、葱和胡萝卜加少许淀粉拌匀。
将肉泥、葱和胡萝卜加少许淀粉拌匀。
5步:将拌好的肉馅放在烫软的娃娃菜的中间。
将拌好的肉馅放在烫软的娃娃菜的中间。
6步:先将菜梗部分往上折。
先将菜梗部分往上折。
7步:再将左右两边的菜叶向中间折。
再将左右两边的菜叶向中间折。
8步:最后将上面的菜叶往下盖住。翻面放在盘子里蒸20分钟就可以吃了。
最后将上面的菜叶往下盖住。翻面放在盘子里蒸20分钟就可以吃了。
9步:​造型迷你可爱的菜叶卷很能抓住宝宝的目光。娃娃菜被里面的肉汁浸润后有一些鲜甜的味道很不错。
​造型迷你可爱的菜叶卷很能抓住宝宝的目光。娃娃菜被里面的肉汁浸润后有一些鲜甜的味道很不错。

小提示:

1、可以搭配番茄酱一起食用,口感会更好。
2、肉馅可以换成鱼肉、虾肉等。
3、加点淀粉是为了吃起来口感更顺滑,也可以不加。

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