米饭和鸡蛋液一起蒸,会增加滑嫩的口感,比炒饭更柔软一些。适合咀嚼力差一些的宝宝尝试。
食谱信息:
- 菜名
- 黄金蔬菜饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 软米饭100克、胡萝卜10克、菠菜叶3片、鸡蛋2个、凉白开2勺
制作步骤
第1步:菠菜叶洗净焯水30秒,胡萝卜洗干净,分别切碎。
第2步:分离蛋清,蛋黄备用。
第3步:把熟米饭到入蛋黄碗里。
第4步:蛋黄和米饭碗中加2勺凉白开拌匀。
第5步:把米饭碗放蒸锅里蒸五分钟。
第6步:开锅把剁好的蔬菜放进去,再蒸三分钟,拌匀即可。
第7步:混合米饭味道好。
